葉月11日曇り 調合

心を整えることが何より大事。

まず声を聞く。今日何が食べたいかな？今どんなキモチ？何がしたい？とりあえずコーヒーでも淹れようか。と、やかんでお湯を沸かしはじめて、台所の灯りを点ける。これがスイッチ。

玉ねぎを取り出して、みじん切り。弱火でじっくり炒めながら、沸いたお湯でコーヒーを入れる。

コーヒー片手に、鍋をのぞきながら、ていねいに、焦らずじっくり炒めていく。あとは余熱にお任せしま〜すと言って、飲みかけのコーヒーを連れてベランダへ。空を見上げて、上を向く。

そんな風に内と外から、調える。